Aceite de Semillas

Aceite de Semillas Refinadas

El Aceite Especial para Cocinar Chef Zafra se caracteriza por estar elaborado con aceites de semillas de alta calidad. Gracias a su composición se consigue un producto polivalente que transmite a los alimentos en crudo, macerados o fritos todas las características de la cocina tradicional. El Aceite Especial para Cocinar Chef Zafra Tempero consigue una mayor intensidad respecto a su variante Suave.

Aceite de girasol

Aceite de Girasol Refinado

El Aceite de Girasol Chef Zafra es un aceite refinado siguiendo las técnicas más modernas y específicamente destinadas al comportamiento del aceite en fritura. El Aceite de Girasol Chef Zafra es una opción saludable y eficiente por su alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados y vitamina E y está considerado un potente antioxidante.

Aceite de Girasol alto rendimiento

Su composición, formada por ácido oleico con antioxidantes en forma de vitaminas E+C y antiespumante, garantiza una resistencia a altas temperaturas muy superior al aceite de girasol. Su comportamiento en frituras es similar al del Aceite Alto Oleico, consiguiendo así un aspecto crujiente y seco.

Aceite de Girasol Alto Oleico 80%

El Aceite de Girasol Alto Oleico Chef Zafra está especialmente recomendado para frituras en grandes cantidades, gracias a su composición de 80% de ácido oleico, antioxidantes en forma de vitaminas E+C y antiespumante.

Aceite de Oliva

Aceite de Oliva virgen extra

El Aceite de Oliva Virgen Extra Chef Zafra procede de las mejores aceitunas de Andalucía. Se elabora a partir de aceitunas de variedad picual recogidas en noviembre, época en la que la oliva está en su punto más óptimo.

Aceite de Oliva intenso

El Aceite de Oliva Intenso Chef Zafra está compuesto por un 70% de aceite de oliva virgen y un 30% de oliva refinado, por lo que su sabor y color es muy similar al del Aceite de Oliva Virgen Extra.

Aceite de Oliva Suave

El Aceite de Oliva Suave Chef Zafra está compuesto por un 40% de aceite de oliva virgen y un 60% de oliva refinado, por lo que su sabor y color son más suaves que los del Aceite de Oliva Virgen Extra

Aceite de Orujo de Oliva

El Aceite de Orujo de Oliva La Alquería de Zafra se caracteriza por estar elaborado con productos de alta calidad, conteniendo el 100% de las características de la aceituna.